American Restaurant Münster


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Gut gehen lassen kann man es sich in diesen alten Gemäuern: Unter der Leitung von Küchenchef Frank Groll zaubert sein Team Gourmetgerichte, die simpel klingen, es aber in sich haben: Reibeplätzchen mit Lachs, gebratene Blutwurst, Kalbsragout.

Ausgezeichnet hier ist das Wiener Schnitzel, selbstredend aus Kalb. Auch die Desserts lassen keine Wünsche offen. Satt und zufrieden kann man dann im angeschlossenen Hotel sein Lager beziehen.

Was hier getrunken wird, ist klar. Für die Grundlage sorgt das Küchenteam mit Leckereien wie Kalbshaxe, Ochsenbacke oder Schaufelbraten, die so deftig sind, wie sie klingen.

Auch Schinkenplatte, Bratwurst oder Flammkuchen stehen im Menü. Brauhaus Stephanus , Overhagenweg 1, Coesfeld, Münster.

Unter den namensgebenden Kastanienbäumen sitzt man hier im Sommer wunderschön und kann sich kulinarisch von Inhaber und Chefkoch Christoph Entrup verwöhnen lassen.

Wild, Gans und frischer Fisch werden angeboten, westfälische Spezialitäten wie Rinderzunge oder Sülze stehen im Vordergrund. Landgasthof Kastanienbaum , Elvert 6, Lüdinghausen, Münster.

Vor allem das Essen. Tagesaktuell wird die Karte gehalten, auf der fast obligatorischen Schiefertafel kann man ersehen, was der Küchenchef empfiehlt.

Kurzurlaub im Münsterland. Bei Wauligmann gibt es westfälische Gastlichkeit inklusive Kegelbahn und Herdfeuer.

Verköstigt wird man von Küchenmeister Christoph Wauligmann, dessen Clan die Gaststätte schon in sechster Generation führt, mit modern interpretierten Traditionsgerichten wie Schweinerippe, Roulade und Grühnkohl.

Kaffee und Kuchen gibt es auch. Aber auch in kulinarischer Hinsicht bleibt hier kein Wunsch offen. Das Küchenteam zaubert köstliche saisonale Menüs aus regionalen Zutaten, junge Kochkunst trifft auf traditionelle Gerichte.

Maispoularde, geschmorte Kalbsbäckchen, Schnitzel vom Kalb verlassen die Küche, Fischliebhaber und Vegetarier werden auch bedacht.

Kuchen und Torten gibt es auch, gebacken nach Rezepten aus alten Büchern, die seit Generationen weitervererbt werden. Landhotel Bartmann , Bracht 3, Sendenhorst.

Im Zentrum dieses Restaurants steht tatsächlich ein Lehmofen, in dem nach alter anatolischer Tradition die Speisen auf offenem Buchenholzfeuer gegart werden.

Die bekommt man dann von Familie Celik, die das Lokal in dritter Generation betreibt, in gemütlicher Atmosphäre serviert — Sitzecken mit gestreiften Polstern, sonnengelbe Wandfarbe, bunte Tücher an den Wänden prägen das Bild.

Die anatolische Lebensfreude ist auch auf den Tellern spürbar. Dass hier mit viel Liebe und Traditionsbewusstsein gekocht wird, schmeckt man bei jedem Bissen.

Übertrumpfen kann die Sehenswürdigkeit aber nicht, was einen in kulinarischer Hinsicht erwartet.

Norbert Nettebeck zaubert in der Küche internationale, gehobene Küche aus ausgezeichneten Produkten, mit sehr viel handwerklichem Können und einer ordentlichen Portion Kreativität.

Das Ambiente ist festlich und behaglich zugleich, die Weinkarte ist überragend. Mit Blick ins Grüne lassen sich hier wunderbare Stunden verbringen, die nicht nur lukullisch eine wahre Freude sind.

Fast Food. Brew Pub. Central American. Central European. Eastern European. Middle Eastern. South American.

Baby Back Ribs. Baked Ziti. Bananas Foster. Biscuits and gravy. Carrot Cake. Chicken Kabobs. Chicken Wings.

Corned Beef. Cuban Sandwich. Deep dish pizza. French Fries. French Toast. Fried pickles. Fried shrimp. Frog Legs.

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